Anchois Espagnols

Anchois espagnol nimes

L’Anchois est le poisson le plus renommé de la cuisine Espagnole, c’est un produit traditionnel de la région de Cantabrie.
Il peut mesurer jusque 21cm avec un corps allongé. Il a une saveur intense et une texture douce.
Il est vendu frais ou en conserve.

Les Anchois ont une durée de vie courte et sont matures à partir d’une année.

Chez Bodega Iberica, nous vous proposons une selection d’Anchois en conserve au parfum enchanteur, les anchois Espagnols au sel, au vinaigre ou à l’ail et Persil font partie de notre gamme.