Vous le savez tous désormais, notre voeu était depuis quelques mois de monter notre épicerie Espagnole au coeur de Nîmes,  il aura fallu l’aide de tous nos clients d’Entre 2 Tapas et une grande poussée d’ailes pour pouvoir venir à  bout de ce projet.

Une épicerie Espagnole dans le centre de Nîmes

Epicerie Ibérique Espagnole
epicerie espagnole nimes
epicerie fine espagnole

L’emplacement  est pour nous un vrai  point important !
A  à  peine 100 mètre de la  maison carrée, situé au 6 rue du grand couvent 30000 Nîmes.
A la place de l’ancienne épicerie fine de notre amie la Comtesse, c’était l’endroit idéal pour placer cette épicerie Espagnole dans Nîmes.
Ainsi nous retrouvions toute notre adorable clientèle du centre ville.

Des produits Espagnols de grande qualité

Epicerie fine Espagnole, est le juste « terme », car nous avons décidé, à l’égal de notre restaurant des produits de haute qualité ! Et des produits que nous apprécions lorsque nous allons en terre ibérique. Ainsi, notre sélection de Touron Espagnol en passant par notre Jambon 100% Bellota.
Vous ne pourrez que comprendre tout la qualité que nous avons voulu employer dans ce nouveau projet !

Nous saurons aussi vous donner tous les conseils pour les préparations de votre cuisine, et aussi sur les us et coutumes Espagnoles.
Yohann, est , quand à lui incollable sur le football Espagnol (sa grande passion !)
Mickael, reste le roi des fourneaux, sa patte magique en cuisine pourra vous aider à choisir vos produits Espagnols à l’intérieur de l’épicerie.

La gastronomie Espagnole, à connaître (ou reconnaître)

Qui utiliserait des conserves dans la gastronomie Française ?
Et pourtant, en Espagne les conserves sont très utilisée !
Les conserves de Légumes, ou de plats cuisinés sont régulièrement utilisés ! Les plus renfermés penseront que la gastronomie Espagnole n’est pas la plus réputée, certes, cependant nous vous rappelons que le plus grand chef cuisinier du monde a été pendant longtemps un cuisinier Espagnol, qui a su réinventer la cuisine, en mêlant produits méditerranées et cuisine nouvelle.
On ne sait pas s’il viendra dans notre épicerie Espagnole Nîmoise, mais on sait d’avance que plusieurs fin gourmets, eux sont déjà clients, et que quelques chefs nous ont déjà rendu visite !

Et vous ? C’est pour quand ? 

Bodéga Ibérica
6, rue du Grand Couvent
30000 Nîmes.