Le Touron Espagnol arrive à Nîmes !

Le Touron : si vous n’avez jamais goûté cette confiserie adorée par les Espagnols, vous n’avez jamais goûté de confiserie ! Elle est d’ailleurs la plus populaire du monde dans toutes les sucreries Espagnoles !

Le Touron, le turrón ou le Toro ? Le nougat Espagnol !

Le Touron Espagnol

 

Que ce soit dans sa version Francisée le Touron, ou dans les version Espagnoles « turrón » ou en Catalan « Toro« , cette confiserie Espagnole est une cousine de notre nougat. Diversifiée en des dizaines de spécialités a toujours une base commune : Miel Espagnol, sucre, blanc d’oeuf et amandes.
La provenance du mot Touron et de ses déclinaisons est difficile à situer. Car on ne sait pas si cela vient du terme « faire griller » en Catalan, ou un rapport avec la Terre et de sa couleur.

 

On sait cependant, que le turrón était une confiserie pour les nobles, et qu’elle était servie lors des jours de fêtes, et dans les mariages des grands d’Espagnes. Il est d’ailleurs souvent servi pendant les fêtes de fin d’années désormais.
Il est, tout comme en France, décliné aussi selon la dureté.
Il existe donc des turrón tou (tendre et mou) ou des turrón dur (plus dur).

Le touron formule basique, mais aussi en recettes !

Eh oui, parce qu’il y a énormément de Touron que vous pouvez manger sans « évolution », avec des multitudes de goûts différents. Mais aussi la possibilité de le diversifier dans une multitude de recettes.

Nous vous avons mis en place une selection complète de Touron (Turron) dans notre Epicerie fine Espagnole à Nîmes.
Vous y retrouverez

En recette, nous avons selectionné pour vous :

Les Cupcakes au Tourron de Nguyen
Un gateau au Turron de chez Requia

Faire plaisir en offrant des Turrón !

Le turrón

 

Est ce la peine de vous expliquer, que si vous voulez offrir un joli présent à un Espagnol, il ne sera que très content d’avoir des nougats Espagnols ? C’est un met goûtu et très renommé dans toute l’Espagne. Les enfants, mais aussi les grands en raffole.

Nous vous proposons des coffrets spéciaux avec une des meilleures selection de Touron.

 

0 réponses

Répondre

Se joindre à la discussion ?
Vous êtes libre de contribuer !

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *